費用と同じくらい慎重に検討しなければいけないこととは...?
レンタルグリスフィルターの月あたりの費用は、
(1)枚数・(2)交換頻度
の2つの条件で決まります。
このため店舗さまによって月の費用はまちまちになりますが、目安はこちらです。
そしてさらに年間のコスト削減費用の試算例としては、
(1)XENLON様:
年間コスト削減額=287,500円
(2)恵比寿餃子大豊記様:
年間コスト削減額=62,400円
が一例です。かなり大きいと思いませんか?
これだけ大きな額のコスト削減になるのは、「洗浄に掛かる人件費、洗剤代、水道代、ガス代、ダクト清掃費用(頻度が下がります)」など、思っている以上にフィルターを清掃、洗浄するコストが掛かっているためです。
さて、レンタルグリスフィルターの導入をお考えになっている方にとりましては、
①「いくらで導入ができ」
②「今より、いくらコスト削減ができ」
③「他社のフィルターと比べどこがどう優れているのか」
という点が気になるところだと思います。
そして、私たちがよく聞かれることとして、「フィルターなんてどこも一緒なんじゃないの?」というご質問があります。
例えばみなさんは「料理なんてどこも一緒なんじゃないの?」という問いにはどのようにお答えになるでしょうか。
私たちは、グリスフィルターもお料理も同じ一面があると考えます。つまり、
(1)「安かろう悪かろう」が存在する
(2)「品物」の良し悪しと、「サービス」の良し悪しが存在する
(3)ホームページだけでは到底分からず、実際に試してみて初めて分かることがほとんど
(4)しかし良質な口コミには信頼性がある
グリスフィルターは、厨房の排気系統の命とも言える部分です。ぜひ慎重に意志決定をされてください。ご参考までに、これまで私たちのお客様から伺った、グリスフィルターで「ちょっと苦い経験」をされた方の声をご紹介いたします。
【苦い経験①】
フィルターの枠ははずれ、目詰まりが激しく、ボロボロ。いつ壊れて頭の上に落下してきてもおかしくないほどでした。もはやフィルターの役目を果たしておらず、よってダクト内も気絶しそうなほど汚れていました。
【苦いご経験②】
油煙の吸い上げが悪いため、厨房の油垂れが収まらず、客席・フロアも油でベトベトのまま。なんのためにレンタルグリスフィルターにしたのか分からなかった。
【苦いご経験③】
フィルターの性能が悪かったのか、すぐにフィルターが油まみれになってしまい、交換頻度が上がりかえって費用がかさんだ。
【苦いご経験④】
フィルターがしっかり油をキャッチせず油がダクト側へ流れ、ダクトの汚れるのが早く、しかも汚れがひどくなったようだ。ダクト・排気ファンの写真を見たときには、びっくりして倒れる位汚れていて本当にショックだった。
【苦いご経験⑤】
前の業者には泣かされました。フィルターの耐久性が低い上に、壊れたフィルターの部品を弁償させられたんです。
【苦いご経験⑥】
以前のレンタルフィルター業者は、ただ交換に来るだけで、相談しても全然話を聞いてくれなかった。
そこで私たちオピニオンは
【皆さまにお約束致します!】
1.あなたのお店の悩みに耳を傾け、まずは問題点を明らかにします。
2.今お使いのフィルターと、他社製のあらゆるフィルター、そしてオピニオンのフィルターの違いを客観的なデータをもとに中立的立場でご説明いたします。
3.それをもとに、現在あなたのお店が抱えている問題が、どのように解決されるのかをご提案致します。
4.オピニオンのフィルターの導入により、どれだけコスト削減でき、どのようなメリットがあるのかを詳細にお伝えします。
5.導入にあたっては1ヶ月間の無料お試し期間を設け、実際にフィルターの性能と効果、メンテナンススタッフのサービス内容も体験頂き、ご納得いただいた上で導入頂けます。
6.もちろん、ご納得頂けなかった場合には遠慮なくお断りいただけます。他社との比較もどんどんされてください。
7.導入後も、あなたのお店の厨房状況をしっかり把握し、交換作業だけではなく「6つ」※のオピニオン独自のメンテナンスを行います。
8.さらに、厨房の安全性を揺るがす緊急事態が無いかどうかを交換作業ごとにチェックし、「5つ」のオピニオン独自の対処を行います。
9.以上を通し、オピニオンは排気系統のプロフェッショナルであり続け、安全面や衛生面のチェックやアドバイスを継続的に行い、経営者や従業員の方の悩みを解決できるパートナーであり続けたいと思っています。
さらにご興味のある項目を選んでご覧ください。また、ページ上部のメニューからもどうぞ。
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